2013. július 16., kedd

Tour de Serpenyő, 16. etap: Calissons d'Aix

Fotó: Krumpli Béla
Fotó: Krumpli Béla


Provence egyik jellegzetes desszertje a calisson, az aszalt gyümölcsökkel és narancsvirágvízzel ízesített marcipán.

Folytatás az Égigérő Paszulyon.

2013. július 12., péntek

2013. július 11., csütörtök

Amerikai zászló torta (mindenmentes)

Fotó: Krumpli Béla
Fotó: Krumpli Béla

Játék a gyümölcsökkel, önfeledten:) Alul csoki, felül kókusz.

Folytatás az Égigérő Paszulyon.

2013. július 10., szerda

2013. július 5., péntek

Tour de Serpenyő, 7. etap: Tarte à l’ail - fokhagyma lepény

Fotó: Krumpli Béla
Fotó: Krumpli Béla


Midi-Pyrénée régió egyik híres specialitása a fokhagyma tart, ami a franciák egyik kedvenc foghagymájukból, a "Rose de Lautrec" fajtából készül.

Folytatás az Égigérő Paszulyon.

2013. július 1., hétfő

Cukkini, ráadásul duplán :)


Gyors és finom.. mi kellhet még? A cukkininek szezonja van, készítsük el! :)