2013. december 1., vasárnap

Mézeskalács








Gasztroajándékok advent első vasárnapjára

Volt egyszer egy VKF!...

Egy VKF!, melyen 66 blogger vett részt, és készített 185 fajta fantasztikus kézműves gasztroajándékot!


16 fajta likőrt...
40 fajta fűszert, fűszerkeveréket, lekvárt...
16 fajta egyéb ajándékot, mint pl. fürdősó, húskészítmény, ajándékcsomag...
113 fajta csodálatos édességet, mit csak el tudtok képzelni...



A gyűjtemény megtekintéséért kattintsatok IDE!


2013. november 6., szerda

Diós levél - hájas tésztából



Mi más készülhetett volna először hájas tésztából, mint diós levél :-) Mint régen Mamával...



A receptért katt IDE!


2013. augusztus 30., péntek

Málnás mogyorós fehér csokoládé mousse torta - 2. blogszülinap


Ma van a szülinapom és 24.-én volt a 2. blogszülinapom,  fogadjátok szeretettel ez alkalomból ezt a receptet tőlem :) Recept itt.

2013. augusztus 14., szerda

2013. július 16., kedd

Tour de Serpenyő, 16. etap: Calissons d'Aix

Fotó: Krumpli Béla
Fotó: Krumpli Béla


Provence egyik jellegzetes desszertje a calisson, az aszalt gyümölcsökkel és narancsvirágvízzel ízesített marcipán.

Folytatás az Égigérő Paszulyon.

2013. július 12., péntek

2013. július 11., csütörtök

2013. július 10., szerda

2013. július 5., péntek

Tour de Serpenyő, 7. etap: Tarte à l’ail - fokhagyma lepény

Fotó: Krumpli Béla
Fotó: Krumpli Béla


Midi-Pyrénée régió egyik híres specialitása a fokhagyma tart, ami a franciák egyik kedvenc foghagymájukból, a "Rose de Lautrec" fajtából készül.

Folytatás az Égigérő Paszulyon.

2013. július 1., hétfő

Cukkini, ráadásul duplán :)


Gyors és finom.. mi kellhet még? A cukkininek szezonja van, készítsük el! :)

2013. június 29., szombat

Tour de Serpenyő 1. etap: korzikai gesztenye polenta

Fotó: Krumpli Béla
Fotó: Krumpli Béla
Ma kezdődik a Tour de France, és a magunk módján igyekszünk mi is hagyományt teremteni, amely szervesen kapcsolódik a kerékpárversenyhez. Mamma, Chilii&Csoki, Lorien meg én végigfőzzük a következő három hetet, Korzikától Párizsig, mindig az adott szakasz jellegzetes konyhájára koncentrálva.

Ma a korzikai konyhára oly jellemző gesztenyéből készült puliszka.

Folytatás: az Égigérő Paszulyon.

2013. június 26., szerda

2013. június 21., péntek

2013. június 18., kedd

Kakaós Varázs süti a Blogkóstoló 9. fordulójára


Elérkezett a Blogkóstoló 9. fordulója. Ezzel készültem.
Recept itt található.

2013. június 17., hétfő

2013. május 9., csütörtök

Házi joghurt


1,5 liter házi natúr joghurt, 330 forintért, szerintem megéri. A munka minimális!

Recept itt.

Köszönöm, a segítséget és hogy itt lehetek :)

2013. május 4., szombat

Tészta tavaszi zöldekkel


Hihetetlenül üde, könnyű tésztás fogás, sok-sok zöldséggel, citrommal, s a húsevők sem hiányolták belőle a húst :-)




ÍGY készült:

2013. május 3., péntek

2013. április 30., kedd

Fonott virsli :)


Legyen virsli-parti, kiáltja Manó és máris derékig a hűtőben vannak Tücsikével, hogy elővegyék a kellékeket.




folytatásért KLIKK

2013. április 27., szombat

Eper-mousse torta Zila formában


Nagyon epres, krémes, könnyű torta. Ha az ember nem figyel, hirtelenjében azon kapja magát, hogy már a harmadik szeletet gyűri és azon gondolkodik, negyediknek csoki- avagy vaníliakrémeset kérjen.




folytatásért KLIKK

Zöldségek inni


Azt hiszem a nagy konyhagép feltalálók azért alkották meg a turmixot, hogy ehhez hasonló helyzetre megoldást nyújtsanak :)
Tücsike kíváncsian kérdezte, mit zümmögök. Zöldségeket inni, feleltem.




folytatásért KLIKK

2013. április 26., péntek

Datolyamézes ampal


A frissen sült amerikai palacsintát juharsziruppal, házi lekvárral, narancsos mézzel, házi befőttel elkevert mascarpone öntettel, jelen esetben datolyamézzel! tálalom :)
Mindenki megelégedésére :)


Datolyamézes amerikai palacsinta


folytatásért KLIKK

2013. április 25., csütörtök

Csokisztikus - csokihab torta


A csokisztikus torta nemigazán illeszthető diétás, fogyózós étrendbe. Cserébe zseniálisan finom, az enyhén érződő pörkölt mogyoró, a bolondítóan mélyvörös, illatos levendulás meggylekvár és a sűrűn csokis csokihab igazi ízorgia.







folytatásért KLIKK

2013. április 23., kedd